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冬天肿瘤患者如何吃?

来源:药剂科 作者:靳忠文,陶小妹 本页责编:范晓,张洁,左彦
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冬天冷空气来袭,全国各地大幅降温。天气寒冷会影响人体内分泌系统,造成人体热量散失过多,因此需要更多的热能来维持。肿瘤患者经过手术及放化疗等治疗,更要注重良好的生活习惯及合理的营养补充,以保证顺利度过寒冷的冬天。肿瘤患者冬季如何吃?建议做到以下几点:

一、注意保暖,预防感染性疾病

冬季天气寒冷,易引发呼吸道感染,轻则伤风感冒,重则流感、病毒感染。不但呼吸道要当心感染,其他部位的炎症也需要预防,预防的方法是注意保暖,开窗通风,少到人多的公共场所去。

二、保证睡眠,提高机体免疫力

良好的睡眠能有效提高机体的免疫力。肿瘤患者经过放化疗后,免疫力下降,更加需要保证充足良好的睡眠。当然,不是劝大家过度的睡觉,而是要在夜里保证足够的睡眠时间和好的睡眠质量。白天的时候,患者可以进行适当户外活动,呼吸新鲜的空气。值得注意的是,户外活动不能剧烈运动,让身体过度劳累,可以选择慢跑、太极拳等方式来促进全身血液循环。

三、合理饮食,避免盲目进补

1、肿瘤患者可食用温补食物,促进机体功能活动,增加脏腑活力,如牛肉、鸡肉、海参、泥鳅等,少食生冷、腥膻燥腻之物。

2、平时应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,补充身体所需要的维生素。需要注意的是,各种治疗时期,特别是放化疗期间,患者需要增加维生素A及维生素C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、绿色蔬菜等,而维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。同时,进食富含维生素的食物还可以补充水分,冬季通常天干物燥,此时人体内水分也十分容易流失,造成大便干结、痰液黏稠,这对大肠癌及肺癌患者的康复会产生巨大影响,因此需要及时补充水分,多喝水、多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。

3、冬季可以适量吃点咸味食物,如海带、紫菜等。但由于咸味食品容易引起心火过旺,从而一定程度上伤害心脏,使心功能减弱,影响人体健康,因此可适当补充苦味食物,补益心脏,同时增强肾脏功能,可选用的食物包括橘子、猪肝、醋、茶等。

4、冬季饮食宜温热松软。食物过热,易损伤食道,进入肠胃后,又易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重影响其他脏腑的血液循环,同样有损人体健康。因此,冬季饮食宜温热松软。

5、补充富含钙和铁的食物,可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。还可多吃些坚果,如花生、核桃、板栗、杏仁等。

冬季是进补的季节,肿瘤患者康复治疗中,常常涉及“补”的问题。肿瘤患者冬季营养补充,一定要根据自身的需求和病情情况,有针对性地进行,切不可乱补,更不要轻信广告的虚假宣传,以免对身体产生不良影响。

总之,肿瘤患者冬天进补应遵循“低脂肪、少量优质蛋白质和高碳水化合物”的总体原则,少食用寒凉食物,适当补充钾、钙等无机盐及维生素,增强体质,防寒御寒。


参考文献

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[5]李雪.浅谈肿瘤的营养康复与防治[C].中华中医药学会养生康复分会学术年会暨服务老年产业研讨会. 2014.

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